ASSEMBLAGE
100% Chardonnay Chouilly Grand Cru.

TEXTURE ET CARACTÈRE.
L’année 2012, à l’équilibre parfait, sublime les qualités exceptionnelles et naturelles du Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Ample et aérien, ce vin présente un potentiel de garde rare. A déguster dès aujourd’hui ou patienter encore quelques années pour des accords inoubliables.

Proportion de vins sous bois : 25 %
Dosage : 2 g/l
Température de service : 11° - 12°C