Depuis quelques années, une prise de conscience s’est opérée dans notre société engendrant la création de divers labels et certifications garantissant aux consommateurs une meilleure pratique de l’agriculture et protégeant les producteurs des divers abus.

Chez Terre Désir, nous croyons en une agriculture juste, responsable et raisonnable. Nous apportons énormément d'importance aux produits que nous choisissons. Cela passe par une valorisation des produits locaux, le respect des traditions locales et environnementales, le tout rémunéré au juste prix pour les producteurs.

Nous croyons également au fait que cette démarche doit être défendue et promue par l’ensemble des acteurs de cette chaîne:
producteurs, distributeurs, restaurateurs et consommateurs.

Chez Terre Désir, nous nous y employons, sans pour autant négliger ceux qui n'y sont pas encore.