Nous vous avons sélectionnés 2 gammes d'épaules ibériques:

- L' épaule 100% Jabugo
- L' épaule Bellota 50% race ibérique

Les épaules ibériques se caractérisent par leur fabrication 100% naturelle avec comme seul additif du sel marin non raffiné.

La pureté de la race ainsi que la qualité des épaules est vérifiée et approuvée par une société de certification agréée.