"Paradou" signifie "moulin à eau" en provençal. Référence à l'ancien moulin appartenant à la Famille Chaudière. La gamme Paradou présente des vins d'initation, axés sur le plaisir immédiat afin de découvrir les cépages de la Vallée du Rhône.
CEPAGES
100% Grenache
VINIFICATION
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Bouchon à vis.
DEGUSTATION
Robe : Couleur rouge, sombre.
Nez : Fruité, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, subtils arômes de poivre noir.
Bouche : Fraîche, concentrée, ronde, notes de cassis, notes de cerise, légères notes de poivre noir, tanins frais, souple.
ACCORDS METS & VINS
Tarte aux légumes, Viandes rouges grillées, Entrecôte grillée, Fromages
Température de service : 17-18°C.