"Paradou" signifie "moulin à eau" en provençal. Référence à l'ancien moulin appartenant à la Famille Chaudière. La gamme Paradou présente des vins d'initation, axés sur le plaisir immédiat afin de découvrir les cépages de la Vallée du Rhône.

CEPAGES
100% Viognier

VINIFICATION
Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée. Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Bouchon à vis.

DEGUSTATION
Robe : Couleur or, limpide, reflets argentés.
Nez : Aromatique, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de pêche.
Bouche : Fruitée, notes de citron, légèrement minérale.

ACCORDS METS & VINS
Carpaccio de Saint‐Jacques, crevettes à la plancha, cuisine méditerranéenne , fromage de chèvre.

Température de service : 8-10°C.