Avec plus d’un demi-siècle d’expérience dans l’élevage et la production du cochon ibérique, la Jabugueña est une des rares entreprises au monde
qui contrôle l’ensemble du processus de production, du début à la fin.
Tous les jambons et épaules ibériques se caractérisent par leur fabrication 100% naturelle avec comme seul additif du sel marin non raffiné.
La puissance des arômes et la finesse de la texture, révèlent en bouche en moment unique.

Les produits de la Jabugueña ont remporté quatre médailles à la International Quality Competition - IFFA (Frankfurt).